넷플릭스 ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁’ 시즌3가 제작 확정되면서, 이번에는 개인전이 아닌 ‘4인 1조 식당 대결’로 참가자를 모집합니다. 같은 업장에서 함께 일하는 셰프들이 팀을 이뤄 출전하는 방식이라, 지원 요건과 제출 자료 준비가 핵심입니다.
이 글에서는 시즌3 지원 조건부터 지원 방법(메일 제출/영상 2종 필수)까지 한 번에 정리해드립니다.
1) 시즌3 핵심 변화: 개인전 → 4인 1조 ‘식당 대결’
시즌1·2가 셰프 개인전이었다면, 시즌3는 식당 vs 식당 구도입니다.
- 지원 형태: 동일 업장 소속 4인 1조
- 요리 장르: 무관(한식/양식/중식/일식/퓨전/디저트 등)
- 팀 구성 제한: 임의로 모인 팀/지인 팀은 불가(반드시 같은 업장)
- 지점 예외: 지점이 달라도 동일 업장 소속이면 한 팀 구성 가능
2. 시즌1·2 우승자 정리(참고)
“어떤 프로그램인지” 감 잡기 위해 우승자도 함께 정리해두면 좋습니다.
- 시즌1 우승: 흑수저 ‘나폴리 맛피아’ 권성준
- 시즌2 우승: 히든 백수저 최강록(결승 상대 ‘요리괴물’ 이하성)
- 시즌2 우승 상금: 3억 원
3. 시즌3 지원 조건 : “같은 식당 4명”이 아니면 탈락입니다
넷플릭스가 밝힌 시즌3 지원 조건은 생각보다 명확합니다.
지원 가능한 팀
- 현재 동일 업장에서 함께 일하고 있는 요리사 4명으로 구성된 팀
- 요리 장르는 무관(한식/양식/중식/일식/퓨전/디저트 등)
- 같은 이름의 업장인데 지점이 다른 경우에도 한 팀 구성 지원 가능
지원 불가능한 팀(주의)
- 개인 지원 불가
- 지인끼리 임의 구성 팀 불가
- 한 업장 소속이 아닌 멤버 섞기 불가
4. 팀전에서 강해 보이는 ‘4인 역할 구성’ 추천
시즌3는 개인 실력도 중요하지만, 구조상 팀 주방 운영 능력이 성패를 가를 가능성이 큽니다. 그래서 지원 준비도 “서류”보다 팀이 어떤 식당이고, 어떻게 함께 일하는지를 보여주는 방향이 유리합니다.
팀에서 꼭 정해야 할 4가지
- 리더(총괄/최종 판단): 제한시간 미션에서 결정권이 흔들리면 망합니다.
- 핫 파트 담당: 불/팬/튀김/그릴 등 속도가 필요한 파트 고정
- 콜드·프렙 담당: 소스/가니시/전처리/세팅으로 안정감 확보
- 플레이팅·패스 담당: 맛만큼 중요한 “완성도”를 책임질 사람
5. 흑백요리사 시즌3 지원 방법
지원서 + 제출 영상 2종 촬영 후 메일 접수
아래 절차대로 준비하면 됩니다.
1. 지원서 준비
- 구글폼에서 지원서 양식을 다운로드합니다.
- 지원서를 작성 완료합니다.
2. 제출 영상 2종(필수) 촬영
영상은 반드시 2가지가 필수이며, 촬영 시 얼굴/조리 장면/완성 음식이 잘 보이도록 녹화해야 합니다.
[필수 영상 1] 4인이 함께하는 레스토랑 소개 영상
- 4명이 함께 등장해 레스토랑(업장) 소개
- 4인 각각 개인 소개 영상 포함(각자 짧게라도 “역할/경력/특기” 들어가면 좋습니다)
[필수 영상 2] 4인이 함께 요리하는 과정 + 완성 음식 영상
- 4명이 함께 요리하는 과정(조리 장면) 촬영
- 마지막에 **완성된 요리(플레이팅 결과물)**가 잘 보이게 촬영
✅ 촬영 체크 포인트
- 얼굴이 식별될 정도로 보이기
- 조리 과정(손 동작, 불/팬, 재료 투입 등) 명확하게 보이기
- 완성 음식은 접사 + 전체 컷 둘 다 있으면 좋습니다(선택이지만 추천)
3. 추가 첨부(있으면 유리)
- 요리 관련 특기(예: 제과/제빵, 육가공, 발효, 소스, 면, 숙성 등)를 보여주는 영상
- 과거 출연/수상/콘텐츠 링크(유튜브, 인스타 릴스, 포트폴리오 등)
- 음식/요리 관련 활동 링크(가게 소개 페이지, 기사, 리뷰 등)
4. 최종 제출(메일 접수)
- 지원서 파일 + 제출 영상 파일(2종)을 함께 첨부해서 아래 공식 메일로 전송합니다.
- 공식 메일: 100chefs3@naver.com
📌 메일 발송 전 꼭 확인
- 지원서 파일이 제대로 첨부되었는지
- 영상 2종 파일이 모두 첨부되었는지
- 파일이 열리는지(재생 테스트)
- 누락 없이 첨부된 뒤 전송
5. 최종 제출 전 체크
# 팀전에서 강해 보이는 ‘4인 역할 구성’ 추천
시즌3는 “개인 실력”보다 팀 운영과 역할 분담이 더 크게 작용할 수 있습니다. 팀 소개 영상에서도 이 구조가 드러나면 좋습니다.
- 총괄/리더(판단·플로우): 최종 결정권, 시간 관리
- 핫 파트(불/팬/그릴/튀김): 속도·온도 컨트롤
- 콜드·프렙(전처리/소스/가니시): 안정성과 완성도
- 플레이팅·패스(마감/세팅/검수): 비주얼·마무리 품질
# 제출 영상 퀄리티 올리는 촬영 팁(실전)
- 카메라 2대 느낌을 내면 훨씬 보기 좋아집니다
- 고정(전체 주방/4인 동선)
- 이동(손/팬/재료/플레이팅 클로즈업)
- 소리도 중요합니다
- 구호(콜), 타이밍 맞추는 대화가 팀워크를 보여줍니다
- 완성 음식은
- 접시 전체 → 질감 클로즈업 → 단면(가능하면) 순으로 짧게 보여주면 강합니다
# 체크리스트
- 구글폼에서 지원서 다운로드
- 지원서 작성 완료
- 필수 영상 1: 레스토랑 소개 + 4인 개인 소개 포함
- 필수 영상 2: 조리 과정 + 완성 음식 촬영
- 얼굴/조리/완성 음식이 잘 보이도록 촬영
- 추가 링크/영상(있으면 첨부)
- 지원서 + 영상 2종 첨부 확인
- 재생/파일 열림 테스트 후 메일 전송
- 최종 제출 메일: 100chefs3@naver.com
6. 흑백요리사 시즌3 지원 준비 체크리스트
공식 모집 공지에 세부 제출 항목이 무엇이든(링크/폼 구성은 공지마다 달라질 수 있음), 아래는 지원 단계에서 거의 항상 도움이 되는 준비물입니다.
기본 자료(팀/업장 증명 쪽)
- 업장 기본정보(상호/지역/운영 형태)
- 팀원 4명 역할과 경력 요약
- “같은 업장 소속”을 설명할 수 있는 근무 형태 정리(교대/파트/포지션)
포트폴리오(실력 보여주기)
- 식당 대표 메뉴 3~5개(사진이 있으면 좋습니다)
- “우리 식당의 한 문장” 콘셉트(예: 숯불, 발효, 로컬 식재료, 디저트 전문 등)
- 팀워크가 보이는 주방 루틴(오픈 준비/러시 타임/마감)
팀전 대비(실전 준비)
- 제한시간 요리 연습(30/60/90분 단위로 역할 분담 훈련)
- 돌발 상황 시나리오(재료 누락, 실패, 플레이트 깨짐 등) 대응 룰
- 커뮤니케이션 규칙(콜 사인, 우선순위, 중복 작업 방지)
7. 자주 묻는 질문(FAQ)
Q1. 프랜차이즈 지점이 다른데 한 팀으로 가능할까요?
가능합니다. 공지에서 “동일한 이름이지만 지점이 다른 업장일 경우 함께 한 팀 지원 가능”이라고 안내했습니다.
Q2. 친구 4명이 모여서 팀 만들면 안 되나요?
안 됩니다. 한 업장 소속이 아닌 임의 팀 구성은 불가입니다.
Q3. 개인으로는 진짜 지원 못하나요?
네. 개인은 지원 불가능하다고 명시되어 있습니다.
마무리: “지금 당장” 해야 하는 3가지
- 팀원 4명 확정(업장 내 역할까지 고정)
- 업장 대표 메뉴와 콘셉트 1문장 정리
- 넷플릭스 공식 공지에서 안내하는 모집 절차/링크 확인 후 일정에 맞춰 접수